מאפינס וניל ביתיים ורכים

מאפינס וניל ביתייםרכיבים:
2 כוסות קמח תופח 1 כוס סוכר 2 כפיות אבקת אפייה 1/4 כפית מלח 1/2 כוס חמאה או מרגרינה רכה 1 ביצה 1 כפית תמצית וניל 1 כוס חלבאופן ההכנה:
1.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
מרססים תבנית מאפינס בספריי שמן.
2.
בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח.
3.
בקערה בינונית, מקציפים את החמאה עד שהיא בהירה ותפוחה.
מוסיפים את הביצה ותמצית הווניל ומקציפים עד לאיחוד.
4.
מוסיפים את התערובת הרטובה לתערובת היבשה לסירוגין עם החלב, החל ונגמר עם התערובת היבשה.
מערבבים רק עד לאיחוד.
אל יתר על מנת למנוע מאפינס יבשים.
5.
מחלקים את הבלילה באופן שווה לתבנית המאפינס המוכנה וממלאים כל תבנית כמעט עד הסוף.
6.
אופים במשך 15-20 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
7.
מצננים על רשת צינון לפני ההגשה.
טיפים:
לקבלת מאפינס לחים במיוחד, השתמשו ביוגורט יווני במקום בביצה.
ליצירת מאפינס בטעמים, הוסיפו לסוכר חצי כוס צימוקים, שבבי שוקולד או פקאנים קצוצים.
לאחסון, שמרו את המאפינס בטמפרטורת החדר בכלי אטום במשך עד 3 ימים.

מאפינס וניל ביתיים ורכים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוגת שוקולד אלוהית ומפתה

מאפיני בננה טבעוניים רכים ודביקים עם שבבי שוקולד

פסטה וקציצות בשר ברוטב עגבניות ארומטי

כתיבת תגובה לבטל