מאפינס דלעת עם שוקולד צ'יפסמצרכים:
בשביל המאפינס:
1 כוס דלעת טהורה 1/2 כוס סוכר חום כהה, דחוס 1/4 כוס חמאה מומסת 1 ביצה גדולה 1 כפית תמצית וניל 1 כוס קמח לכל מטרה 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה 1/4 כפית מלח 1/2 כוס שוקולד צ'יפס (אופציונלי)בשביל הציפוי:
1/2 כוס אבקת סוכר 2 כפות חלב 1/2 כפית תמצית ונילהוראות:
1.
מחממים תנור לחום של 175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט).
מרפדים תבנית מאפינס ב-12 תבניות נייר.
2.
בקערה בינונית, מערבבים יחד דלעת, סוכר חום, חמאה מומסת, ביצה ווניל.
3.
בקערה נפרדת, מנפים יחד קמח, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה ומלח.
4.
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לבלילה חלקה.
אם הבלילה סמיכה מדי, ניתן להוסיף מעט חלב.
מוסיפים את השוקולד צ'יפס אם רוצים.
5.
ממלאים את תבניות המאפינס ב-3/4 גובה.
6.
אופים במשך 20-25 דקות, או עד שקיסם המוכנס למרכז המאפין יוצא נקי.
7.
מצננים את המאפינס בתבנית למשך 10 דקות לפני שמעבירים אותם לרשת קירור.
8.
להכנת הציפוי, מערבבים אבקת סוכר, חלב ווניל בקערה קטנה עד שהתערובת חלקה.
זלפו את הציפוי על המאפינס המצוננים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *