מאפה פסטו ועגבניות מיובשותרכיבים:
1 קילו בצק פיצה מוכן 1/2 כוס פסטו 1/2 כוס עגבניות מיובשות קצוצות 1 כוס גבינת מוצרלה מגוררת 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת זר עלי בזיליקום טריים שמן זית מלח ופלפלהוראות:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס עם מאוורר).
2.
פרשו את בצק הפיצה על תבנית אפייה משומנת קלות.
3.
מרחו את הפסטו באופן שווה על הבצק, תוך השארת שוליים של 2 סנטימטרים מסביב לקצוות.
4.
פזרו את העגבניות המיובשות הקצוצות על הפסטו.
5.
מפזרים את גבינת המוצרלה והפרמזן על העגבניות המיובשות.
6.
מזלפים שמן זית בנדיבות על המאפה.
7.
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
8.
אופים בתנור המחומם מראש למשך 15-20 דקות, או עד שהבצק זהוב והגבינה מבעבעת.
9.
מקשטים בעלי בזיליקום טריים לפני ההגשה.
טיפים:
ניתן להשתמש בפסטו קנוי או להכין בעצמכם עם בזיליקום טרי, צנוברים, שמן זית, גבינת פרמזן ומלח ופלפל.
ניתן להוסיף מרכיבים נוספים לפי הטעם, כגון זיתים קצוצים, פטריות או פלפלים צבעוניים.
אם אין לכם עגבניות מיובשות, ניתן להשתמש בעגבניות שרי חתוכות לרבעים.
הגישו את המאפה חם עם סלט ירוק או מרק לצד.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *