מאפה פסטה בולונז בתנור

מאפה פסטה בולונזרכיבים:
500 גרם פסטה (כל סוג שאוהבים) 500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל גדול, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 קופסה (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1 כף רסק עגבניות 1 כוס מרק עוף 1 כפית אורגנו יבש מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1 כוס גבינת פרמזן מגוררת שמן זיתהוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
סננו ושמרו בצד.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית.
טגנו את הבצל עד שהוא רך ושקוף.
הוסיפו את השום וטגנו למשך דקה נוספת.
3.
הוסיפו את הבשר הטחון וטגנו עד שהוא משנה את צבעו ומפורר.
סננו את עודפי השומן.
4.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, רסק העגבניות, מרק העוף, האורגנו, המלח והפלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הנמיכו את האש ובשלו למשך 15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
5.
ערבבו את הפסטה עם רוטב הבולונז.
6.
העבירו את הפסטה לתבנית אפייה.
פזרו מעל את גבינת הפרמזן.
7.
אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות, או עד שהגבינה מבעבעת ומזהיבה.
8.
הגישו חם.

מאפה פסטה בולונז בתנור

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות מהיר וקל

עוף לימון ושום אפוי

פסטה עגבניות שרי, שום ובזיליקום

כתיבת תגובה לבטל