מאפה פילו ממכר עם ברוקולי וגבינת עיזים

מאפה פילו ברוקולי וגבינת עיזיםמרכיבים:
1 חבילת בצק פילו 1 ראש ברוקולי, מפורק לתפרחות 1/2 כוס גבינת עיזים מפוררת 1/4 כוס בצל סגול קצוץ 1 שן שום, כתושה 1/4 כוס זיתי קלמטה, מגולענים וחתוכים 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים 3 כפות שמן זית מלח ופלפל לפי הטעםהוראות:
1.
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2.
מבשלים את תפרחות הברוקולי במים רותחים מומלחים כ-3 דקות, עד שהן מתרככות מעט.
מסננים ומעבירים לקערה גדולה.
3.
מוסיפים לקערה את גבינת העיזים, בצל סגול, שום, זיתי קלמטה, אגוזי מלך, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
4.
מניחים עלה פילו על משטח עבודה.
בעזרת מברשת, מורחים מעט משמן הזית הנותר על פני העלה.
5.
שמים כ-2 כפות ממלית הברוקולי בקצה אחד של עלי הפילו.
מקפלים את העלה כמו משולש, מכסים את המלית.
ממשיכים לקפל לאורך העלה עד ליצירת משולש.
חוזרים על הפעולה עם שארית עלי הפילו והמלית.
6.
מניחים את משולשי הבצק בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
מורחים מעט משמן הזית הנותר על המשולשים.
7.
אופים כ-20 דקות, או עד שהבצק זהוב ופריך.
טיפים:
ניתן להחליף את גבינת העיזים בכל גבינה רכה אחרת, כמו פטה או ריקוטה.
ניתן להוסיף מרכיבים נוספים למלית, כגון פטריות, עגבניות או תרד.
ניתן להגיש את המאפים עם מטבל של יוגורט, רוטב עגבניות או זעתר.

מאפה פילו ממכר עם ברוקולי וגבינת עיזים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוגת גזר עסיסית עם קרם גבינת שמנת

עוגת שוקולד טעימה ולחה עם ציפוי גנאש מדהים

מתכון ללזניה איטלקית מסורתית

כתיבת תגובה לבטל