לביבות גבינה ביתיותרכיבים:
250 גרם גבינה לבנה (רצוי 5% או 9%) 2 ביצים 3 כפות קמח (רגיל או כוסמין) 1 כף סוכר (אפשר גם פחות, לפי הטעם) מעט תמצית וניל (אופציונלי) שמן לטיגוןהוראות הכנה:
1.
בקערה, ערבב את הגבינה, הביצים, הסוכר ותמצית הווניל (אם משתמשים).
2.
הוסף את הקמח וערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
3.
חמם שמן במחבת על אש בינונית.
4.
בעזרת כף, שים כמות מהתערובת במחבת.
5.
טגן את הלביבות כ-2-3 דקות מכל צד, עד להזהבה.
6.
הוצא את הלביבות מהמחבת והנח על נייר סופג לספיגת עודפי שמן.
7.
הגש חם, אפשר עם שמנת חמוצה, ריבה או פירות.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *