לביבות בטטה מתוקות ומתובלותרכיבים:
2 בטטות גדולות, קלופות ומגוררות 1 בצל קטן, קצוץ דק 2 שיני שום, כתושות 1/4 כוס קמח (רגיל או כוסמין) 1 ביצה 1/2 כפית קינמון 1/4 כפית אגוז מוסקט מלח ופלפל שחור, לפי הטעם שמן לטיגוןהוראות הכנה:
1.
סוחטים את הבטטות המגוררות היטב כדי להוציא עודפי נוזלים.
2.
מערבבים בקערה את הבטטות, הבצל, השום, הקמח, הביצה, הקינמון, אגוז המוסקט, המלח והפלפל.
3.
מחממים שמן במחבת על אש בינונית.
4.
יוצרים לביבות מהתערובת ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה ורכות (כ-3-4 דקות מכל צד).
5.
מוציאים את הלביבות מהמחבת ומניחים על נייר סופג לספיגת עודפי שמן.
6.
מגישים חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *