חמין עוף ביתי

חמין עוף ביתי

חמין עוף:
רכיבים:
1 עוף שלם, חתוך לחלקים 1 בצל גדול, קצוץ 2 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות גדולות 1 בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות גדולות 1 כוס גריסי פנינה, שטופים 1 כוס שעועית לבנה, מושרת לילה 2 ביצים קשות (אופציונלי) 1 כפית פפריקה מתוקה 1/2 כפית כורכום מלח ופלפל שחור לפי הטעם מיםהוראות הכנה:
1.
בסיר גדול, מטגנים את הבצל עד להזהבה.
2.
מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים קלות מכל הצדדים.
3.
מוסיפים את תפוחי האדמה, הבטטה, גריסי הפנינה והשעועית.
4.
מתבלים בפפריקה, כורכום, מלח ופלפל.
5.
יוצקים מים עד לכיסוי מלא של המרכיבים.
6.
מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים על אש נמוכה למשך 3-4 שעות, או עד שהעוף והירקות רכים.
7.
אופציונלי:
מוסיפים את הביצים הקשות לקראת סוף הבישול.
8.
מגישים חם.

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

בורקס תפוחי אדמה וגבינות

עוגת שוקולד בחושה של 5 דקות

חזה עוף לימוני בשום

כתיבת תגובה לבטל