חזה עוף ממולא בתרד וגבינה

חזה עוף ממולא בתרד וגבינהרכיבים4 יחידות חזה עוף1 כף שמן זית1 בצל קטן קצוץ2 שיני שום כתושות200 גרם עלי תרד טריים שטופים היטב100 גרם גבינת פטה מפוררת50 גרם גבינת מוצרלה מגוררתמלח ופלפל שחור לפי הטעםאפשרות לתבלינים נוספים כמו אגוז מוסקט או אורגנו יבשאופן ההכנהמחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוסמתחילים בהכנת המילוי מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינוניתמוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא נעשה שקוף כ-5 דקותמוסיפים את השום הכתוש ומטגנים עוד דקה עד שמשחים מעטמוסיפים את עלי התרד למחבת ומבשלים עד שהם מצטמצמים ומתרככיםמסירים מהאש ומעבירים את התרד המבושל לקערהמוסיפים לקערה את גבינת הפטה, גבינת המוצרלה, מלח, פלפל ותבלינים נוספים אם רוצים ומערבבים היטבמכינים את חזה העוף בעזרת סכין חדה יוצרים כיס עמוק בכל חזה עוף על ידי חיתוך לרוחב בצד העבה של החזהממלאים כל חזה עוף בתערובת התרד והגבינהמתבלים את חזה העוף במלח ופלפל לפי הטעםאפשרות צולים את חזה העוף הממולא בתנור על תבנית אפייה משומנת או בתבנית מרופדת בנייר אפייה במשך 25-30 דקות או עד שהעוף מבושל לגמרי והגבינה נמסה ומזהיבהמוציאים את חזה העוף מהתנור ומגישים חםניתן להגיש עם תוספת של אורז, פירה או סלט ירקות

חזה עוף ממולא בתרד וגבינה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה כמהין ופטריות ברוטב שמנת

פסטה ברוטב עגבניות חריף

פסטה ברוטב עגבניות חריף ביתי

כתיבת תגובה לבטל