חזה עוף בלימון ושום עם ירקות שורש אפויים

חזה עוף במרינדת לימון ושום אפוי עם ירקות שורשרכיביםלמרינדהחצי כוס שמן זיתמיץ משני לימונים4 שיני שום כתושותכפית פפריקה מתוקהחצי כפית אורגנו יבשמלח ופלפל שחור לפי הטעםלחזה עוף2 חזות עוף שלמותכף שמן זיתלירקות שורש2 גזרים חתוכים לעיגולים1 בטטה בינונית חתוכה לקוביות1 בצל סגול חתוך לרבעים2 שיני שום שלמות2 כפות שמן זיתמלח ופלפל שחור לפי הטעםענף רוזמרין טרי (אופציונלי)הוראות הכנהמכינים את המרינדה בקערה מערבבים יחד שמן זית מיץ לימון שום פפריקה אורגנו מלח ופלפלמניחים את חזות העוף בתבנית עמוקה ושופכים מעל את המרינדה מוודאים שחזות העוף מצופות היטב מכסים את התבנית בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה לפחותמחממים תנור ל180 מעלות צלזיוסמכינים את ירקות השורש בקערה גדולה מערבבים יחד גזר בטטה בצל סגול שום שלם שמן זית מלח פלפל ורוזמרין אם משתמשיםמשמנים תבנית אפייה גדולה עם כף שמן זיתמוציאים את חזות העוף מהמרינדה ומניחים בתבנית המשומנתמפזרים את ירקות השורש בתבנית מסביב לחזות העוףאופים בתנור החם במשך 25-35 דקות או עד שחזה העוף מבושל לחלוטין וירקות השורש רכים וזהוביםמוציאים מהתנור ומגישים חם אפשר לקשט עם מעט פטרוזיליה קצוצה

חזה עוף בלימון ושום עם ירקות שורש אפויים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה ברוטב שמנת פטריות וערמונים

חביתת ירק עשירה

עוגת שוקולד עסיסית וחלומית

כתיבת תגובה לבטל