חומוס ביתי משובח

Byחדשות 360

פבר 21, 2025

ממרח חומוס ביתימרכיבים:
גרגירי חומוס 500 גרם, מושרים למשך לילה מיץ לימון מלימון אחד 3 שיני שום 1/2 כפית מלח 1/4 כוס טחינה גולמית 3 כפות שמן זית 1/4 כוס מים (לפי הצורך) פפריקה מתוקה להגשההוראות:
1.
מסננים את גרגירי החומוס המושרים ושוטפים אותם היטב.
2.
מרתיחים סיר גדול של מים מומלחים ומבשלים את גרגירי החומוס במשך כשעה וחצי, או עד שהם רכים.
3.
מסננים את גרגירי החומוס ומעבירים אותם למעבד מזון.
4.
מוסיפים את מיץ הלימון, השום, המלח, הטחינה, שמן הזית והמים ומעבדים עד לקבלת ממרח חלק.
5.
אם הממרח סמיך מדי, מוסיפים מים לפי הצורך עד לקבלת המרקם הרצוי.
6.
מעבירים את הממרח לקערה ומפזרים מעליו פפריקה מתוקה להגשה.
מניחים:
ממרח חומוס יכול להיות מוגש עם פיתה, ירקות חתוכים או כרוטונים.
ניתן גם להשתמש בו כממרח בכריכים או על גבי טוסט.
ממרח חומוס נשמר במקרר עד 5 ימים.

By חדשות 360

אוכל

חומוס ביתי משובח

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

מתכון קל ומהיר. פסטה קרבונרה קלאסית

תבשיל עוף טוסקני ארומטי וטעים

קציצות בקר עסיסיות ברוטב עגבניות ארומטי

כתיבת תגובה לבטל