ההשפעה ההרסנית של גידול בעלי חיים על מערכת המזון שלנובעוד האנושות ממשיכה להתמודד עם משבר אקלים ומשברי בריאות עולמיים, קשה להתעלם מההשפעה ההרסנית של גידול בעלי חיים על מערכת המזון שלנו.
תחום גידול בעלי החיים נמנה בין המזהמים הגדולים ביותר בעולם, ותורם באופן משמעותי לפליטות גזי חממה, זיהום מים ופינוי יערות.
הייצור של פאונד אחד של בשר בקר פולט יותר מתשע פעמים את כמות פחמן הדו-חמצני כמו ייצור של פאונד אחד של ירקות.
כמו כן, גידול בעלי חיים צורך כמויות עצומות של מים, אדמה ותבואה, משאבים יקרי ערך שניתן להשתמש בהם לייצור מזון בריא ומקיים יותר כמו פירות, ירקות וקטניות.
יותר משליש מדגן העולם משמש להאבסת בעלי חיים, בעוד מיליוני בני אדם ברחבי העולם נאבקים בביטחון התזונתי.
נוסף על ההשלכות הסביבתיות, גידול בעלי חיים כרוך לעיתים קרובות בפרקטיקות אכזריות הגורמות לסבל רב לבעלי החיים.
חיות במשקים תעשייתיים לעתים קרובות נאלצות לחיות בתנאים צפופים ומלוכלכים, ללא גישה לרקע טבעי או פעילויות התנהגותיות נורמליות.
המעבר לתזונה צמחית יותר הוא צעד חיוני הן לבריאותנו והן לבריאות כדור הארץ שלנו.
צריכת מזונות צמחיים מפחיתה את הסיכון למחלות כרוניות רבות, כגון מחלות לב, סוכרת מסוג 2 וסרטן מסוים.
בנוסף, תזונה צמחית מפחיתה את טביעת הרגל האקולוגית שלנו על ידי דרישה לפחות משאבים.
על ידי צמצום צריכת מוצרים מן החי, אנו יכולים לחולל שינוי חיובי בסביבה שלנו, לבריאותנו ובחייהם של חיות.
תעשיית המזון יכולה לעבור לפתרונות בריאים ומקיימים יותר, כולל מקורות חלבון צמחיים, בשרים על בסיס צמחים וחקלאות בת קיימא.
העתיד של מערכת המזון תלוי בפעולות שלנו היום.
על ידי בחירת מזון צמחי יותר, אנו יכולים לעזור ליצור עתיד בריא יותר, מקיים יותר והומני יותר עבור כולנו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *