הקשר שבין אוכל לבריאות הנפשבמשך שנים רבות, הקשר בין אוכל לבריאות הגופנית היה מוכר לכולנו.
תזונה מאוזנת חיונית לאנרגיה, חסינות ומניעת מחלות כרוניות.
עם זאת, מחקרים אחרונים חשפו קשר עמוק בין אוכל לבריאות הנפש שלנו.
חוקרים גילו כי תזונה עתירת עיבוד, סוכר ושומנים רוויים יכולה לפגוע בתפקוד המוח.
צריכת מזונות אלה נקשרה לעלייה בסיכון לדיכאון, חרדה והפרעות קוגניטיביות.
לעומת זאת, תזונה עשירה בפירות, ירקות ודגנים מלאים קשורה בהפחתת סיכון לבעיות בריאות נפש.
מזונות מסוימים מכילים רכיבים תזונתיים ספציפיים שיכולים לתמוך בבריאות המוח.
למשל, אומגה-3 שומנים, המצויים בדגים שמנים, הוכחו כמשפרים את מצב הרוח ומפחיתים דלקות במוח.
פרוביוטיקה, חיידקים מועילים הנמצאים ביוגורט וחמוצים, יכולים לתקשר עם המוח ולווסת את מצב הרוח.
בנוסף להרכב התזונתי, גם אופן האכילה יכול להשפיע על בריאות הנפש.
אכילה מודעת, המתרכזת בתחושות הקשורות לאכילה, יכולה לעזור לנו לווסת את התיאבון, להפחית לחץ ולהגביר את ההנאה מאוכל.
הקשר בין אוכל לבריאות הנפש מספק לנו תובנות חדשות כיצד לטפל בבעיות בריאות נפש.
על ידי בחירת מזונות בריאים ואכילה מודעת, אנו יכולים לשפר לא רק את בריאות הגוף שלנו, אלא גם את הבריאות הנפשית שלנו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *