העונג המושלם הכנת פיצה מרגריטה ביתית

פיצה מארגריטה ביתיתמרכיבים:
לבצק:
500 גרם קמח לחם 300 מ"ל מים פושרים 1 כפית שמרים יבשים 1 כפית סוכר 1 כפית מלחלתוספות:
500 גרם עגבניות מרוסקות 150 גרם גבינת מוצרלה מגוררת 1/2 כפית אורגנו יבש 1/4 כפית בזיליקום יבש מלח ופלפל לפי הטעם עלי בזיליקום טריים (להגשה)הוראות:
הכנת הבצק:
1.
בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, המים הפושרים, השמרים, הסוכר והמלח.
2.
לושו את הבצק במשך 10-15 דקות עד שהוא הופך לגמיש וחלק.
3.
צרו כדור מהבצק והניחו בקערה משומנת.
כסו במגבת לחה והניחו במקום חמים לתפיחה למשך כשעה, או עד שהבצק מכפיל את נפחו.
הכנת הפיצה:
1.
חממו תנור לחום של 250 מעלות צלזיוס.
2.
משטחו של הבצק שוב והניחו על תבנית אפייה משומנת.
3.
מרחו את העגבניות המרוסקות על הבצק.
4.
פזרו את גבינת המוצרלה, האורגנו והבזיליקום.
5.
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
6.
אופים במשך 10-15 דקות, או עד שהקליפה שחומה וגבינת המוצרלה נמסה ובועטת.
7.
הוציאו מהתנור, פזרו עלי בזיליקום טריים והגישו מיד.
טיפים:
כדי שהקליפה תהיה פריכה יותר, אפו אותה על אבן פיצה מחוממת מראש.
השתמשו בעגבניות מאיכות טובה לקבלת טעם עשיר יותר.
אל תפחיתו את גבינת המוצרלה לקבלת פיצה גבינית ונוזלית יותר.
תוכלו להוסיף תוספות אחרות לפי טעמכם, כגון זיתים, פטריות או פלפלים.

העונג המושלם הכנת פיצה מרגריטה ביתית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פיש אנד צ'יפס קלאסי תענוג בריטי עם מתכון ביתי

קציצות בשר עסיסיות ברוטב עגבניות ארומטי

גבינת פטה אפויה ברוטב עשבים ודבש אופציונלי

כתיבת תגובה לבטל