מתכון לפנקייקים מושלמיםמרכיבים:
1 כוס קמח רב תכליתי 2 כפיות אבקת אפייה 1 כף סוכר 1/2 כפית מלח 1 ביצה גדולה 1 כוס חלב 1 כף חמאה מומסתהוראות:
1.
בקערה גדולה, הקציפו יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר והמלח.
2.
בקערה בינונית נפרדת, הקציפו יחד את הביצה, החלב והחמאה המומסת.
3.
צרו גומה במרכיבים היבשים והוסיפו בהדרגה את המרכיבים הרטובים תוך כדי הקצפה עד שנוצר בלילה סמיכה וחלקה.
4.
חממו מחבת או משטח גריל חם על אש בינונית-גבוהה.
5.
שימנו את משטח הגריל או המחבת בחמאה או שמן לפי הצורך.
6.
צקו כ-1/4 כוס מהבלילה לכל פנקייק.
7.
בשלו את הפנקייקים במשך 2-3 דקות לכל צד, או עד שהם זהובים ומוצקים.
8.
הגישו מיד עם התוספות המועדפות עליכם, כגון סירופ מייפל, פירות, או קצפת.
תוספות אופציונליות:
שבבי שוקולד פירות יער אגוזים קצוצים תבלינים כגון קינמון או ג'ינג'ר

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *