הטרגדיה הסמויה האמת המזעזעת על בזבוז מזון עולמי

האתגר הסמוי של בזבוז מזוןבעולם שבו מיליונים סובלים מרעב, בזבוז המזון הוא פרדוקס מטריד.
מדי שנה, כשליש מהמזון המיוצר בעולם, כ-1.
3 מיליארד טון, נזרק לפח.
זה לא רק בזבוז של משאבים יקרי ערך, אלא גם בעל השלכות הרסניות על הסביבה.
ייצור מזון דורש משאבים עצומים, כגון אדמה, מים ודלק.
כאשר אנו מבזבזים מזון, אנו מבזבזים גם את המשאבים הללו.
יתרה מכך, מזון מתפרק במזבלות ופולט מתאן, גז חממה עוצמתי פי 25 מפחמן דו-חמצני.
בזבוז מזון אינו נגרם מסיבה אחת.
ישנם גורמים שונים, החל מהרגלי הצריכה שלנו ועד לשיטות הייצור וההפצה.
לדוגמה, אנו נוטים לקנות יותר מדי מזון ומכניסים אותו למקרר, רק כדי לשכוח ממנו.
סופרמרקטים גם מבזבזים כמות משמעותית של מזון עקב תקני מראה קפדניים, המובילים לזריקה של פירות וירקות שאינם "מושלמים" מבחינה אסתטית.
מודעות לבזבוז מזון חיונית.
ישנם צעדים פשוטים שאנו יכולים לנקוט כדי לצמצם את הפסולת שלנו, כגון תכנון ארוחות, אחסון נכון ותרומת שאריות יתר.
ממשלות ותעשיות המזון יכולות גם למלא תפקיד חשוב על ידי עידוד פרקטיקות בנות קיימא, תמיכה במיזמי הצלת מזון ויישום מדיניות שמפחיתה את בזבוז המזון.
בזבוז מזון אינו רק סוגיה סביבתית.
מדובר גם בנושא של צדק חברתי.
בעולם שבו אנשים נאבקים להאכיל את עצמם, אין זה מתקבל על הדעת שכל כך הרבה מזון ילך לאיבוד.
על ידי הפחתת בזבוז המזון, אנו יכולים לעשות צעד משמעותי ליצירת עולם בר-קיימא וצודק יותר, שבו לכל אחד יש גישה למזון.

הטרגדיה הסמויה האמת המזעזעת על בזבוז מזון עולמי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

אוכל המפתח הסודי לחיבור אנושי, סטטוס חברתי וזהות תרבותית

גלה את הכוח של תזונה מאוזנת בעולם המהיר שלנו המפתח לבריאות, למניעת מחלות ולמשקל בריא

גלה את כוחו המופלא של האוכל איך הוא מעצב תרבות, זהות לאומית וחברה

כתיבת תגובה לבטל