דג מרוקאי פיקנטי בסגנון ביתי

Byחדשות 360

מרץ 5, 2025

דג מרוקאי פיקנטירכיבים:
פילה דג ים (למשל, בס, דניס) – 4 יחידות שמן זית – 3 כפות בצל גדול, קצוץ – 1 יחידה שום, כתוש – 4 שיניים רסק עגבניות – 2 כפות עגבניות, חתוכות לקוביות – 2 יחידות פלפל חריף (אפשר לפי הטעם), קצוץ – 1-2 יחידות כמון – כפית כורכום – כפית פפריקה מתוקה – כפית מלח – לפי הטעם פלפל שחור – לפי הטעם כוסברה טרייה, קצוצה – לקישוטהוראות הכנה:
1.
מחממים שמן זית בסיר רחב או מחבת גדולה.
2.
מטגנים בצל עד להזהבה.
מוסיפים שום ומטגנים עוד דקה.
3.
מוסיפים רסק עגבניות, עגבניות קצוצות ופלפל חריף.
מבשלים כ-5 דקות, תוך ערבוב.
4.
מתבלים בכמון, כורכום, פפריקה, מלח ופלפל.
מערבבים.
5.
מניחים את פילאי הדג בסיר, מעל הרוטב.
6.
מוסיפים מעט מים (כחצי כוס) אם הרוטב סמיך מדי.
7.
מבשלים על אש קטנה כ-15-20 דקות, או עד שהדג מוכן.
8.
מקשטים בכוסברה ומגישים.

By חדשות 360

אוכל

דג מרוקאי פיקנטי בסגנון ביתי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף בקארי אדום וחלב קוקוס

פסטה עגבניות שרי ובזיליקום. מתכון קל וטעים

עוגת שוקולד פאדגית קלאסית

כתיבת תגובה לבטל