הנזיר הבודהיסטי שקידם תזונה מבוססת צמחיםהנזיר הבודהיסטי יושידה שוסון (1885-1952) היה חלוץ בתנועת הצמחונות המודרנית ביפן.
בהשראת תורתו של בודהה בדבר אי-אלימות כלפי כל היצורים החיים, הוא הציג בפני עולם המערב את היתרונות של תזונה צמחונית.
בשנת 1928, שוסון נסע לארצות הברית והרצה על תועלות הצמחונות.
הוא טען כי תזונה צמחית מקדמת בריאות פיזית ונפשית, כמו גם שלום עולמי.
שוסון קישר בין אכילת בשר לאלימות, מלחמה והרס סביבתי.
השפעתו של שוסון התפשטה ברחבי העולם.
הוא ייסד את "האגודה למחקר תזונה צמחית" ביפן והיה אינסטרומנטלי בגיבוש "האגודה הבינלאומית לצמחונות".
כתביו וההרצאות שלו היוו השראה לדורות של תומכים בצמחונות.
המורשת של שוסון ממשיכה לחיות גם כיום.
תזונה מבוססת צמחים הפכה להיות מקובלת יותר כדרך לאכילה בריאה ואחראית.
רבים מוקירים את תרומותיו של שוסון לקידום אי-אלימות, בריאות וכבוד לכל היצורים החיים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *