בראוניז שוקולדיים עשירים עם קרם שוקולד וחמאת בוטנים

בראוניז שוקולדיים עשיריםרכיבים:
לעוגה:
1 ו-1/2 כוסות קמח רב תכליתי, מנופה 1 כוס אבקת קקאו לא ממותקת 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/4 כפית מלח 1 כוס חמאה לא מלוחה, מרוככת 2 כוסות סוכר מגורען 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית וניל 1 כוס שמנת חמוצהלקרסט:
1/2 כוס שוקולד מריר מומס 1/4 כוס חמאת בוטנים חלקההוראות:
1.
חממו תנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס.
רפדו תבנית אפייה בגודל 23×33 ס"מ בנייר אפייה.
2.
בקערה בינונית, הקציפו יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3.
בקערת מערבל גדולה, הקציפו את החמאה והסוכר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת בהירה וקרמית.
הקציפו פנימה את הביצים אחת בכל פעם, ואז הקציפו את תמצית הווניל.
4.
הקטינו את מהירות המערבל לנמוכה והוסיפו לסירוגין תערובת קמח ותערובת שמנת חמוצה, החל וכלה בתערובת הקמח.
5.
שפכו את הבלילה לתבנית האפייה המוכנה ואפו במשך 25-30 דקות, או עד שקיסם שננעץ באמצע יוצא נקי.
6.
הניחו לעוגה להתקרר בתבנית למשך כ-15 דקות לפני הפיכתה לרשת קירור להצטננות מוחלטת.
7.
להכנת הקרסט:
ממיסים את השוקולד המריר והחמאת בוטנים יחד במיקרוגל בפעימות של 30 שניות, מערבבים ביניהם עד להמסה ולתערובת חלקה.
הניחו לצינון קל.
8.
מרחו את הקרסט על העוגה המצוננת ואחסנו במקרר עד ההגשה.

בראוניז שוקולדיים עשירים עם קרם שוקולד וחמאת בוטנים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה וקציצות בשר ברוטב עגבניות ארומטי

פאד תאי עוף קל הכנה וטעים

פאי תפוחים מסורתי וטעים

כתיבת תגובה לבטל