בלינצ'ס גבינה מתוקים:
מרכיבים:
לבלילה:
1 כוס קמח 1 כוס חלב 1 ביצה 1 כף שמן קורט מלח למילוי:
250 גרם גבינה לבנה (אפשר גם גבינת ריקוטה) 2 כפות סוכר מעט תמצית וניל (אופציונלי) לטיגון:
שמן לטיגוןהוראות הכנה:
1.
בלילה:
מערבבים את כל מרכיבי הבלילה עד לקבלת תערובת חלקה.
2.
מילוי:
מערבבים את מרכיבי המילוי בקערה נפרדת.
3.
טיגון:
מחממים מעט שמן במחבת שטוחה על אש בינונית.
יוצקים מצקת מהבלילה למחבת, מטים את המחבת ליצירת בלינצ'ס דק ועגול.
מטגנים כ-2-3 דקות מכל צד, עד להזהבה קלה.
4.
הרכבה:
מניחים בלינצ'ס על משטח עבודה, מניחים כף מהמילוי במרכז הבלינצ'ס ומגלגלים לרולדה.
5.
הגשה:
ניתן לאכול חם או קר.
אפשר לפזר אבקת סוכר או להגיש עם פירות.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *