בורקס תפוחי אדמה ביתי

Byחדשות 360

מרץ 15, 2025

בורקס תפוחי אדמה:
רכיבים:
1 חבילת בצק עלים מרודד (מופשר) 4 תפוחי אדמה בינוניים, מבושלים ומעוכים 1 בצל גדול, קצוץ דק ומטוגן עד להזהבה 2 ביצים קשות, קצוצות מלח ופלפל שחור לפי הטעם שמן זית ביצה טרופה למריחה (אופציונלי) שומשום לפיזור (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2.
בקערה, מערבבים את תפוחי האדמה המעוכים, הבצל המטוגן, הביצים הקשות, מלח ופלפל.
3.
חותכים את בצק העלים למלבנים או ריבועים.
4.
מניחים כף גדושה ממלית תפוחי האדמה על כל חתיכת בצק.
5.
מקפלים את הבצק על המלית ליצירת משולש או כיס (אפשר גם לגלגל לרולדה).
6.
מהדקים את הקצוות היטב.
7.
מניחים את הבורקס על נייר אפייה בתבנית.
8.
מורחים בביצה טרופה ומפזרים שומשום (אופציונלי).
9.
אופים כ-20-25 דקות, או עד שהבורקס זהובים.
10.
מגישים חם.

By חדשות 360

אוכל

בורקס תפוחי אדמה ביתי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף צלוי בלימון ושום קלאסי

פסטה ארביאטה. מתכון חריף וטעים

בורקס גבינות ותרד ביתי

כתיבת תגובה לבטל