בורקס במילוי גבינות ותרדרכיבים:
1 חבילת בצק עלים מרודד 250 גרם גבינת פטה מפוררת 250 גרם גבינה לבנה (טוב טעם או ריקוטה) 1 חבילת עלי תרד שטופים היטב וקצוצים 1 ביצה טרופה מלח ופלפל שחור לפי הטעם זרעי שומשום (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2.
בקערה, מערבבים את הגבינות, התרד הקצוץ, מלח ופלפל.
3.
פורסים את בצק העלים על משטח עבודה.
4.
מניחים כף גדושה מהמילוי במרכז כל ריבוע או מלבן של הבצק.
5.
מקפלים את הבצק על המילוי ליצירת משולשים או מרובעים.
מהדקים את הקצוות היטב.
6.
מברישים את הבורקס בביצה טרופה.
7.
זורים מעל זרעי שומשום (אם רוצים).
8.
אופים בתנור כ-20-25 דקות, או עד שהבורקס זהובים.
9.
מגישים חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *