בורקס גבינה:
מרכיבים:
1 חבילה (250 גרם) בצק עלים מרודד, מופשר 250 גרם גבינת טוב טעם 100 גרם גבינה צהובה מגוררת 1 ביצה, טרופה מלח ופלפל שחור, לפי הטעם שומשום (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
מרפדים תבנית בנייר אפייה.
2.
בקערה, מערבבים את גבינת הטוב טעם, הגבינה הצהובה, הביצה, מלח ופלפל.
3.
פורסים את הבצק על משטח עבודה.
4.
מניחים כף גדושה של מילוי במרכז כל ריבוע או מלבן של בצק.
5.
סוגרים את הבורקס בצורת משולש או מלבן.
מהדקים את הקצוות בעזרת מזלג.
6.
מורחים את הבורקסים בביצה טרופה ומפזרים שומשום (אם רוצים).
7.
אופים בתנור כ-20-25 דקות, או עד שהבורקסים מזהיבים.
8.
מגישים חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *