בורקס גבינה:
רכיבים:
1 חבילה (500 גרם) בצק עלים, מופשר 250 גרם גבינה לבנה (טוב טעם, כנען, או גבינה שאוהבים) 100 גרם גבינה צהובה מגוררת 1 ביצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם ביצה טרופה למריחה שומשום (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2.
בקערה, מערבבים את הגבינה הלבנה, הגבינה הצהובה, הביצה, מלח ופלפל.
3.
פורסים את בצק העלים על משטח עבודה.
4.
חותכים את הבצק למלבנים או ריבועים (תלוי בגודל הבורקס הרצוי).
5.
מניחים כף מהמלית על כל ריבוע/מלבן.
6.
סוגרים את הבורקסים על ידי קיפול הבצק לחצי (כמו סמיילי) או צורות אחרות.
7.
מהדקים את הקצוות בעזרת מזלג.
8.
מורחים את הבורקסים בביצה טרופה ומפזרים שומשום (אם רוצים).
9.
אופים בתנור במשך 20-25 דקות, או עד שהבורקסים מזהיבים.
10.
מגישים חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *