בוריטו בשר טחון ביתי עם טופיפנג תוצרת בית

מרכיבים לבוריטו בשר טחון:
1 פאונד בשר טחון 1 בצל בינוני, קצוץ 2 שיני שום, קצוצות 1 פחית (10.
5 אונקיות) של עגבניות מרוסקות 1 כפית אבקת צ'ילי 1/2 כפית כמון טחון 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחורמרכיבים לטופיפנג:
1 כוס בצק תירס 1/2 כפית מלח 1 כוס מיםמרכיבים למילוי:
אורז מבושל שעועית שחורה או אדומה, מבושלת גבינת צ'דר, מגוררת בצל סגול, קצוץ עגבניות, חתוכות לקוביות אבוקדו, חתוך לקוביות רוטב חריף, לפי הטעםהוראות:
להכנת הבשר הטחון:
1.
מחממים שמן גדול במחבת מעל חום בינוני.
2.
מוסיפים את הבשר הטחון, הבצל והשום ומבשלים עד שהבשר משחים.
3.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, אבקת הצ'ילי, הכמון, המלח והפלפל.
מביאים לרתיחה, ואז מקטינים את האש ומבשלים במשך 15 דקות, או עד שהנוזלים מתאדים והבשר רך.
להכנת הטופיפנג:
1.
בקערה גדולה, מערבבים את בצק התירס, המלח והמים.
2.
לשים את הבצק במשך 2-3 דקות, עד שהוא הופך לגמיש וחלק.
3.
חולקים את הבצק ל-10 כדורים בגודל שווה.
4.
מרדדים כל כדור לעיגול דק בעובי של כ-6 אינץ'.
להכנת הבוריטו:
1.
מחממים מחבת שטוחה או מחבת over a medium heat.
2.
מבשלים את הטופיפנג כ-2 דקות מכל צד, או עד שהוא מתבשל.
3.
מניחים בוריטו על משטח נקי.
4.
מניחים אורז מבושל במרכז הבוריטו.
5.
מוסיפים את הבשר הטחון, השעועית, הגבינה, הבצל הסגול, העגבניות והאבוקדו.
6.
זלפו רוטב חריף לפי הטעם.
7.
מגלגלים את הבוריטו ומגישים.

בוריטו בשר טחון ביתי עם טופיפנג תוצרת בית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פנקייק בננה ופירות יער מפתים עם רוטב קרמל

רביולי תרד וריקוטה ברוטב בשמל עתיר

פסטה עם רוטב פסטו ביתי וטעים

כתיבת תגובה לבטל