אזוטיאמין נגד בריבריאזוטיאמין, הידוע גם כוויטמין B1, הוא ויטמין חיוני הנמצא במוצרים מן החי, דגנים מלאים וירקות.
הוא תומך במספר תהליכים גופניים, כולל מטבוליזם אנרגיה, תפקוד עצבי ופעילות נוירו-מוסקולרית.
ללא מספיק אזוטיאמין, אדם עלול לפתח בריברי, מחלה הנגרמת על ידי מחסור בוויטמין.
בריברי יכול להופיע בשני צורות עיקריות:
בריברי יבש ובריברי רטוב.
בריברי יבש פוגע בעיקר במערכת העצבית, וגורם לתסמינים כגון חולשה שרירים, אובדן תחושה בגפיים ועייפות.
בריברי רטוב, לעומת זאת, משפיע בעיקר על מערכת הלב וכלי הדם וגורם לתסמינים כמו בצקות (נפיחות), קוצר נשימה ואי ספיקת לב.
הגורמים העיקריים לבריברי הם תזונה לקויה, התמכרות לאלכוהול ושימוש ממושך באנטיביוטיקה.
מחסור באזוטיאמין שכיח ביותר במדינות מתפתחות בהן אוכלוסיות תלויות בעיקר באורז לבן כמקור המזון העיקרי שלהם.
אבחון בריברי מבוסס על התסמינים וההיסטוריה הרפואית של האדם.
בדיקות דם יכולות גם לאשר מחסור באזוטיאמין.
הטיפול בבריברי כרוך בנטילת תוספי אזוטיאמין.
מניעת בריברי חיונית, במיוחד בקרב אוכלוסיות בסיכון.
זה כולל צריכת תזונה מגוונת הכוללת מזונות עשירים באזוטיאמין, כמו אורז מלא, בשר, דגים וירקות.
בנוסף, מדינות רבות מחזקות את מוצרי הדגנים שלהם באזוטיאמין כדי להפחית את הסיכון למחסור.
לסיכום, אזוטיאמין הוא ויטמין חיוני למניעת בריברי, מחלה חמורה הנגרמת על ידי מחסור בוויטמין זה.
צריכת תזונה מגוונת הכוללת מזונות עשירים באזוטיאמין חיונית למניעת בריברי.
מדינות רבות גם מחזקות מוצרי דגנים באזוטיאמין כדי להגן על אוכלוסיות בסיכון מפני מחסור.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *