חזה עוף בלימון ושום בתנור

חזה עוף במרינדת לימון ושום אפוי בתנוררכיביםלמרינדהשלוש שיני שום כתושותמיץ משני לימוניםשלוש כפות שמן זיתחצי כפית פלפל שחור טחוןרבע כפית מלחמעט פפריקה מתוקהלעוףשני חזה עוףכף שמן זית נוספתאופן ההכנהמכינים את המרינדהבקערה בינונית מערבבים יחד את השום הכתוש, מיץ הלימון, שמן הזית, הפלפל השחור, המלח והפפריקהמשרים את העוףמניחים את חזה העוף בקערה עם המרינדהמוודאים שכל חלקי העוף מכוסים במרינדהמכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך לפחות 30 דקות, רצוי לשעה או יותרמחממים את התנורמחממים את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוסאופים את העוףמשמנים תבנית אפייה בכף שמן הזית הנוספתמוציאים את חזה העוף מהמרינדה ומניחים בתבניתאופים בתנור שחומם מראש למשך 20-25 דקות, או עד שהעוף מבושל לחלוטין ומיציו צלוליםבודקים את העוףמוודאים שהעוף מוכן על ידי חיתוך קטן בחלק העבה ביותר, העוף צריך להיות לבן ללא סימני ורודמגישיםמוציאים את העוף מהתנור ומגישים חםאפשר לקשט עם מעט פטרוזיליה קצוצה להגשהאפשר להגיש עם תוספת לבחירה כמו אורז, תפוחי אדמה אפויים או סלט ירקות

חזה עוף בלימון ושום בתנור

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה פומודורו קלאסית – המתכון המושלם

פסטה טרייה ברוטב עגבניות שרי, בזיליקום ופרמזן

פסטה שמנת פטריות ופרמזן

כתיבת תגובה לבטל